Brutalny koniec letniej pogody. Mróz do -7°C spustoszy uprawy i wywinduje ceny żywności

Ciepły epizod w Polsce ustąpi miejsca chłodniejszej aurze związanej z adwekcją powietrza z północy. Pogorszenie warunków termicznych obejmie całą dobę. Ochłodzenie z najbliższych dni będzie wprowadzeniem do bardziej wyraźnego spadku temperatury na początku drugiej dekady maja, gdy to powszechny okaże się nocami i nad ranem mróz przy gruncie, a miejscami także wystąpi na wysokości 2 metrów. Lokalnie temperatura spadnie poniżej zera, a przy gruncie nawet do -6°C, powodując dotkliwe szkody w sadach, polach i ogrodach po fali częstych przymrozków, które wystąpiły w kwietniu.

Zanotowana minimalna temperatura powietrza w ciągu ostatnich 24 godzin w Europie

silny mróz i wielka zmiana pogody w kraju
Mróz i wielka zmiana pogody przed nami. Źródło: ogimet.com

Chłód zaskoczy jeszcze w maju i zagrozi roślinom. Duże spadki temperatury w prognozach pogody

W wielu gospodarstwach potrzebna będzie ponowna ochrona upraw przed chłodem. Już teraz sygnalizujemy, że sadownicy i rolnicy oraz ogrodnicy powinni przygotować się na konieczność ochrony roślin przed spadkami temperatury w okolicach Zimnych Ogrodników. Okaże się więc to element tradycyjnego majowego ochłodzenia określanego jako zimni ogrodnicy. Podczas pierwszej dekady maja to właśnie zmiany w rozkładzie pola ciśnienia i geopotencjału sprawiły, że mróz odsunął się z Polski i innych części Europy. Rozpoczął się kilkudniowy okres w wielu regionach zwany latem termicznym ze średnią dobową temperaturą powietrza powyżej 15-21℃. Jednak w minionych dniach obszar ujemnych temperatur obserwowano przede wszystkim na północy Starego Kontynentu.

Wyładowania atmosferyczne zanotowane w ciągu ostatnich 31 godzin na obszarze Polski

silne przymrozki w prognozach. Mróz zaskoczy jeszcze w maju 2026 r.
Silne burze minionej doby nad Polską, ale nadchodzą też przymrozki

Z prognoz numerycznych wynika, że w ciągu najbliższych godzin przez środkową Europę będzie przesuwał się pofalowany front z płytkim niżem. Przyniesie on kolejne opady i burze, które miejscami będą gwałtowne. Front atmosferyczny usuwać ma gorące powietrze z naszej części Starego Kontynentu. Przed najbliższym weekendem temperatury wyraźnie spadną. Już w piątek i sobotę będzie przejściowy spływ zimniejszej masy powietrza do naszej części kontynentu europejskiego.

Spodziewana wstępnie maksymalna temperatura powietrza w okresie od 7.05.2026 r. do 16.05.2026 r. według modelu ECMWF HRES 0.1 dla Polski

silny mróz przy gruncie. Wielka zmiana pogody w Polsce
Wysoka temperatura powietrza ustąpi. Będzie mróz nocami w kraju. Źródło: modele.imgw.pl

Wielka zmiana i silny mróz

Aczkolwiek w ciągu dnia temperatura spadnie miejscami do około 8–18°C. Jednak w niedzielę i poniedziałek na chwilę temperatura ponownie przekroczy 20-24°C. Znów chłodniej zrobi się od wtorku i środy i wtedy wzrośnie ryzyko kolejnych nocnych i porannych przymrozków. Spadek temperatury obejmie także noce, ale przy większym zachmurzeniu mróz raczej jeszcze nie wystąpi. Około 9-10 maja wraz z większymi rozpogodzeniami lokalnie może wrócić mróz. Głównie w warstwie przygruntowej, z temperaturą do około -7/-1°C.

Polecamy: Nawałnice i silne burze dziś nad Polską. Możliwy grad 2-3 cm, silny wiatr i nawalne opady deszczu

Spodziewana wstępnie minimalna temperatura powietrza na wysokości 2 metrów w okresie od 7.05.2026 r. do 16.05.2026 r. według modelu ECMWF HRES 0.1 dla Polski

mróz w kraju i wielka zmiana pogody
Mróz przy gruncie możliwy, ale także na 2 metrach miejscami w mrozowiskach. Źródło: modele.imgw.pl

Spore spadki temperatury w kraju możliwe

Lokalnie w obniżeniach terenu i mrozowiskach mróz pojawi się na wysokości 2 metrów, a więc nie tylko przy gruncie. To, gdzie pojawi się mróz w kolejnych dniach, będzie uzależnione od rzeźby terenu i ilości chmur. Najbardziej zagrożone będą tereny, gdzie chłód ma tendencję do gromadzenia się nocą. Okres od 11.05.2026 r. do 14.05.2026 r. przynosić może kolejne noce z ujemnymi temperatura. Zwłaszcza przy gruncie. Niskie temperatury nocą i nad ranem będą związane z często występującym w naszej strefie klimatycznej okresem „Zimnej Zośki” i Zimnych Ogrodników. Prognozowany układ niżowy będzie przesuwał się przez środkową Europę w kierunku północno-wschodnim. W swojej tylnej części zaciągnie zimne powietrze z wysokich szerokości geograficznych. Zatem wraz z ruchem niżu rozpocznie się adwekcja chłodnego powietrza z północy.

Prognozowany mróz przy gruncie wstępnie na 10 maja 2026 r. według modelu SWISS-MRF dla Polski

silne spadki i mróz w prognozach
Silne spadki temperatury w prognozach. Wielka zmiana

Podczas adwekcji zimniejszego powietrza z wysokich szerokości geograficznych i występowaniu rozpogodzeń w obszarze oddziaływania wyżu barycznego, pojawią się warunki sprzyjające do radiacyjnego wypromieniowania ciepła po zachodzie słońca. Ujemne temperatury nie obejmą całego kraju, ale punktowo pozostaną możliwe, powodując dotkliwe szkody w sadach, polach i ogrodach. Realnie temperatura przy linii gruntu spadnie do -7/-1°C, co o tej porze roku stanowić może poważny problem w czasie fazy zaawansowanej wegetacji roślin. Rolnicy i sadownicy będą musieli znów chronić rośliny wrażliwe na przygruntowy mróz.

Spodziewana wstępnie minimalna temperatura powietrza przy gruncie na 11 maja 2026 r. według modelu SWISS-MRF dla Polski

mróz w kraju i wielka zmiana
Mróz przy gruncie i wielka zmiana pogody w Polsce

Duży mróz w prognozach pogody jak na maj nocami

Prognozy anomalii temperatury minimalnej według wiodących modeli numerycznych dobrze obrazują potencjał tego epizodu chłodu w czasie najbliższych dni, co może zaszkodzić miejscami wegetacji roślin. Temperatura w czasie szczytowej fazie ochłodzenia będzie niższa o średnio 4-12°C od normy z lat 1991-2020 r. Epizod chłodu ma być przejściowy, lecz stosunkowo mocny sezonowo.

Spodziewana wstępnie minimalna temperatura powietrza przy gruncie na 13 maja 2026 r. według modelu SWISS-MRF dla Polski

silne spadki temperatury w prognozach SWISS-MRF
Duże spadki temperatury w predykcjach SWISS dla Polski. Zagrożenie dla wegetacji

Nie będzie to długi epizod, lecz jego intensywność może być znacząca jak na połowę maja. Ten okres tradycyjnie wyznacza moment, po którym ryzyko mrozu staje się dużo mniejsze aż do sezonu jesiennego. Szkody jednak po kwietniowych przymrozkach w wielu regionach są bardzo duże. Dodatkowo duży niedobór opadów pogorszył już wyraźnie sytuacje w sadach i polach oraz ogrodach. Zatem niekorzystna sytuacja meteorologiczna, która utrzymuje się dłuższy czas może przyczynić się do wzrostu cen żywności w Polsce.

Prognozowana wstępnie temperatura przy gruncie na 14 maja 2026 r. według modelu SWISS-MRF dla Polski

spore spadki temperatury w prognozach
Duże spadki temperatury i mróz w kraju. Wielka zmiana i Zimni Ogrodnicy w prognozach pogody zagrożą roślinom

Źródło: Fanipogody.pl, meteologix.com, blitzortung.org, modele.imgw.pl, tropicaltidbits.com